Réflexion Yatai — 2026-10-12

TL;DR

✅ Stack 100% nominale Lundi W42 : 15/15 MCPs OK, tous agents exit=0. 5 commandes Rekki livrées au Labo (W/Z/Z/X/U) + RECAP_2026-10-12 (9 309B). Zelty 0 orders attendu (carryover CDN J+1, FSH J+2).
⚠️ HACCP : congélateur Labo ouvert ~6h (08h17→14h16 Paris) — chaîne du froid potentiellement compromise. Incident qualité Choiseul 2e : œuf insuffisamment cuit → 60 œufs envoyés en Stuart (résolu).
🔴 Disputes Uber STALE J75+ (1 804h) toujours critique. whatsapp-ocr OCR mauvais médias (4ème+ occurrence, exit=0 trompeur). Sosh/Free rc=1 persistant.

KPI W41 (snapshot définitif)

CDN W41 (Lun–Ven 5j)

€11 635

285 cmds · €40.8/cmd
Jeu 8 exceptionnel : €4 881 / €175/h (catering probable)

FSH W41 (Lun–Sam 6j)

€14 875

495 cmds · €30.1/cmd
Jeu 8 : €2 865 / 93 cmds / €95/h = OUVERT (contredit règle actuelle)

Groupe W41 partiel

€26 511

vs S-1 €26 118 (+1.5%) · vs N-1 €46 889 (-43.5%)

MTD Octobre (11j)

€40 693

1 214 cmds · €74/h groupe · MS/CA 19.8%

Timeline 2026-10-12

Heure Paris	Agent / Source	Événement	Résultat
01:12	disputes-daily	0 soumissions · Uber STALE 1 804h (J75+)	🔴 STALE
04:00	justifs-sweeper	Scan + fetch_all + render (Sosh rc=1 · Free rc=1)	⚠️ partiel
04:49	amazon-justifs	Brouillons Pennylane créés+rapprochés (€25.36 CDN · €32.95 CDN · €6.99+7.98 CDN)	✅
06:01	hermes-resto-brief	Brief quotidien Asian Smash + ops	✅
07:03	hermes-manager	0 FAILED · 15/15 MCPs OK · 🔴 Incident HACCP signalé	✅
07:05	daily-kpi	KPI W42 publié — Lun J1, 0 CA visible (carryover attendu J+1/J+2)	✅
08:17	Labo (hermes)	🔴 Congélateur ouvert — début incident HACCP	HACCP
10:00	combo-retard	21 shifts inspectés · 0 retards (×143 runs journée)	✅
12:20	rekki-recap-13h	RECAP_2026-10-12 (5 orders · 9 309B) · idempotency skip vu	✅
~11h-12h	rekki-poll	5 PDFs Rekki livrés Labo (W15744122 · Z15745581 · Z15745604 · X15745611 · U15746352)	✅
10:34	WA James	"Tu as arrêté les ads Google?" → "Oui stop / Jvais mettre ds meta ads"	Stratégie
11:32	WA James	"Tiens moi au courant car jai besoin pr une nouvelle recette"	Info
11:39	WA Choiseul 2e	"Guys 2e said egg is undercooked"	⚠️ qualité
11:49	WA Choiseul 2e	"J'ai perdu quasiment la moitié de la commande"	⚠️ livraison
11:52	WA James	"Je t'envois 60 oeuf" via Stuart → dépannage Choiseul 2e	✅ résolu
14:16	Labo (hermes)	Congélateur réparé — 6h d'exposition chaîne du froid	⚠️ résolu
14:25	WA James	"Ventilateur et clim / Ca cartonne" — observation saisonnière	Info
14:38	WA James	"Dispo jeudi PM pour visio avec mes franchisés / Ca fait 3 mois que jlui demande"	Franchise
19:45	mcps_state	Refresh 15/15 MCPs OK	✅
19:59	hermes-yatai-wa	Bridge WA health check	✅
20:00	hermes-resto-reflect	Exit=0	✅

Patterns détectés

🔄 FSH Jeudi W41 = OUVERT — révision règle en cours (1 data point)

FSH Jeu 8/10 W41 = 93 cmds · €2 864.60 · €95/h. Contredit la règle "FSH Jeudi = FERMÉ" (auto-applied 2026-09-18). 1 data point post-correction → insuffisant pour règle (seuil ≥3). À confirmer : FSH Jeu 15/10 (W42) dans KPI Dim-Lun 18-19/10 (J+2 attendu).

📊 CDN Jeudi catering corporate probable (1 data point W41)

CDN Jeu 8/10 W41 = €4 881 / 60 cmds / €175/h — vs normale €1 700-2 200. Delivery seulement 7.5% (vs ~25%). Avg ticket €81 (grosse commande midi : €3 985). Profil catering corporate. À confirmer W42 Jeu 15/10.

🖼️ whatsapp-ocr OCR mauvais médias (4ème+ occurrence, exit=0 trompeur)

Script tourne et sort exit=0 mais OCRise des BL Komia de juin (Choiseul 6 bons · FSH 1 bon) au lieu des photos stock Labo récentes. Observé : W39 19/09 · W41 09-11/10 (4 occurrences sur >7 jours). Seuil ≥3/≥7j atteint → pattern stable. Fix prioritaire : corriger le filtre source médias dans le script.

📦 Trigger Choiseul+Bastille dimanche régulier

Trigger event-driven dim 11/10 à 11:17 Paris (UTC+2). Dans la fenêtre documentée 10h45-12h30. 5 commandes Rekki pour livraison lundi — comportement nominal.

🥚 Incident qualité œufs Choiseul 2e (observation)

Œuf insuffisamment cuit signalé par client à Choiseul 2e · "J'ai perdu quasiment la moitié de la commande" (livraison dégradée, probable casse transit). Résolu par envoi Stuart 60 œufs. 1 data point — à surveiller.

Anomalies

🔴

HACCP — Congélateur Labo ouvert ~6h (08:17→14:16 Paris)

Sévérité : HIGH. Chaîne du froid potentiellement compromise pendant 6h. Hermes-manager a signalé l'incident ("vérifier perte stock / chaîne du froid"). Réparé à 14:16 mais stock de la période (viande, œufs, bouillon congelé ?) à vérifier. Aucune action visible de vérification stock dans les logs.

🔴

Disputes Uber STALE J75+ — 1 804h sans scrape

Sévérité : CRITIQUE. Session uber_storage_state.json expirée ~29/07/2026. 0 soumission Uber depuis J75. Pertes définitives sur litiges 29/07-12/08 (délai glissant 7-14j Uber dépassé depuis +60j). Lifecycle session ~34j → prochaine expiration post-réauth ~14/11/2026. Action IMMÉDIATE : run headed Playwright Uber + re-save uber_storage_state.json.

🟡

whatsapp-ocr OCR mauvais médias (exit=0 trompeur, 4ème+ occurrence)

Sévérité : MEDIUM. Script sort exit=0 mais traite des BL Komia de juin au lieu des photos stock Labo récentes. Observé W39 19/09 et 3× en W41 (09/10 · 10/10 · 11/10). Photos stock Labo réelles toujours non traitées → données stock non-tracées. Source du bug : filtre media/date incorrect dans le script.

🟡

fetch_free (Sosh) rc=1 persistant — justificatifs Free non récupérés

Sévérité : MEDIUM. Session Sosh expirée (cycle ~18j, self-repair 18/09 → expiration ~06/10 prévue). RuntimeError "liste factures Sosh introuvable" confirmé. J6 depuis le dernier repair (~06/10). Prochain self-repair attempt attendu.

🟡

KPI label S-1 "W19" bug persistant (J62+ depuis 09/08)

Sévérité : LOW. Le KPI affiche S-1 = "W19" (mai 2026) au lieu de la semaine précédente réelle (W41). Les valeurs semblent décalées (€2 337 CDN vs W41 réel €11 635 — probablement labor cost partiel). Cosmétique mais comparaisons WoW illisibles. Fix dans render_kpi.py.

🟡

stuart-watch exit=1 (Jeu 08/10) — bug pickup_at invalide persistant

Sévérité : MEDIUM. Dernier run Jeu 08/10 exit=1 (HTTP 422 "job.pickup_at is not valid"). Prochain run Mar 20/10. Si récidive → livraisons Labo non bookées. Bug signalé 17/09 (open issue section 8).

🟢

Google Ads arrêtés → pivot Meta Ads (signal stratégique)

James 10:34 Paris : "Tu as arrêté les ads Google? / Oui stop / Jvais mettre ds meta ads". Pivot budgétaire confirmé. Impact CA à surveiller dans les KPIs des prochaines semaines.

🟢

Visio franchisés planifiée Jeudi PM

James 14:38 : "Hello, est ce que tu as une dispo jeudi apres midi pour une visio avec mes franchisés / Ca fait 3 mois que jlui demande lol". Franchisés = Choiseul 2e + Bastille 11e probablement. Signal d'activation réseau franchise.

Propositions CLAUDE.md

Section 1 — Restaurants · Règle FSH Jeudi

Proposition #1 — FSH Jeudi W41 = OUVERT : révision règle "FSH Jeu = FERMÉ" (1 data point, à confirmer W42)

### FSH Jeudi — révision règle en cours (depuis 2026-10-12) - FSH Jeu 8/10/2026 (W41) : 93 cmds · €2 864.60 · €95/h = OUVERT Contredit la règle "FSH Jeudi = FERMÉ" (correction auto-applied 2026-09-18) - 1 data point post-correction → insuffisant pour règle ferme (seuil ≥3) - À confirmer : FSH Jeu 15/10 (W42) dans KPI Dim 18/10 ou Lun 19/10 (J+2 attendu) Si W42 Jeu 15 = ouvert → réviser vers "FSH Jeu = OUVERT (Lun-Jeu ou Lun-Ven)"

Justification : 1 data point fort (€2 865 / 93 cmds / €95h) directement contradictoire avec la règle existante. Insuffisant pour règle (seuil ≥3) mais suffisant pour indiquer que la règle est probablement fausse. À surveiller W42.

Section 8 — Open Issues · HACCP

Proposition #2 — Ajouter incident HACCP congélateur Labo dans open issues

### Incident HACCP congélateur Labo (2026-10-12) - Congélateur Labo ouvert ~6h (08:17→14:16 Paris) — chaîne du froid compromise - Signal hermes-manager : "🔴 Incident HACCP : vérifier perte stock / chaîne du froid" - Réparé à 14:16 — aucune trace de vérification stock dans les logs post-incident - [ ] À vérifier avec James : stock congélateur period 08h17-14h16 (viandes, œufs, bouillons) - 1 data point — tracker les occurrences futures (fréquence HACCP)

Justification : incident HACCP food safety non résolu (vérification stock manquante dans les logs). À monitorer et résoudre avant réouverture du lendemain.

Section 8 — Open Issues · disputes Uber

Proposition #3 — Mise à jour disputes Uber J75+

- [ ] disputes-daily Uber : réauthentifier uber_storage_state.json — CRITIQUE J75+ STALE 1 804h au 12/10/2026 (+24h/jour) · soumissions=0 · disputables=0 Session Uber lifecycle ~34j → prochaine expiration post-réauth ~14/11/2026 Pertes définitives confirmées sur litiges 29/07–12/08 (délai glissant 7-14j dépassé) Action IMMÉDIATE : run headed Playwright Uber + re-save uber_storage_state.json

Justification : mise à jour du compteur (J70+ → J75+, 1 684h → 1 804h). Situation inchangée depuis plusieurs semaines.

🌙 Réflexion Yatai — 2026-10-12